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NT$209
嚴選「美國」牛腱心,一頭牛只能做成五碗牛肉麵,鮮美肉質Q、嫩、彈!一口咬下美味大爆發。
精心製作,「品牌央廚」生產,非一般代工廠可比擬之口味。
肉:慢燉Q彈-嚴選珍貴稀少的美國牛腱心,穠纖合度的筋肉比例,肉質軟嫩Q彈。濃郁鮮美的口感,一頭牛僅有的五碗份量。
湯:湯頭以獨門「廿三香」加上牛骨湯熬製8個鐘,特意加入花椒同麻椒,令湯頭口感香沉醇厚,帶椒麻香氣同微微辛辣。
麵:細緻滑順-傳統的細麵麵體氣孔多,易沾染濃厚醬汁,與細麵最為合拍!
風味牛油:生產牛肉時所產生的最上層精華油質,吸附了牛肉與香料的綜合香氣,必加!
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